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第135章 风俗习惯(第2/2 页)

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识,真当甲鱼是要饭的吃的吗,这玩意儿可是好东西知道不?

从小在四九城边长大,李卫国当然知道秦淮茹为什么发笑。

这年头,北方的很多地区,还不流行吃王八。

在很多人的心目中,王八肉是很脏的,一是认为它生活在淤泥里,二就是认为它吃腐烂的肉。

另外,甲鱼肉还比较不好看,所以某些地区还有吃鳖肉要躲到门后的说法,意思就是吃鳖肉就不要讲究卖相了,稀里糊涂只管吃就好。

甚至还有些地方,传说只有要饭花子才吃甲鱼肉。

秦淮茹之所以说让李卫国自己吃,是在拿他打趣,暗讽他是讨饭的。

不仅是秦淮茹,这个时代的很多人可能都不知道,短短的几十年后,被他们嫌弃的甲鱼肉,就会被捧上天。

尤其是野生甲鱼,压根就不是普通人能消费起的。

李卫国来自后世,当然不会对甲鱼肉有什么偏见,知道这玩意儿吃了有一定的营养。

当然,必须做好才行,如果不知所谓一顿乱搞,说不定还真可能吃出问题。

尤其是野生甲鱼,内脏、尾巴、血液,还有脑袋,最好都不要吃,一是不好处理,二就是容易有病菌和寄生虫。

对了,还有那层老皮,一起炖下去会影响口感,最好也不要吃!

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