第268章 沈欢出手,艳惊四座!(第2/2 页)
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光凭这开坛的香气,就已经足够在评委的心中留下惊艳的印象。
外国大厨咽了口口水,就连端盘的手都颤抖了起来。
潜意识告诉他,他的厨艺和这位君子酒店的参赛厨师相比差得这不是一星半点。
而这样的想法,也同样在其余二十组厨师心中升起。
那清香味一出,宛如一树梨花压海棠,让他们的菜品都失去了原本的颜色。
“严勇,呈汤吧。”
在沈欢的提醒下,严勇拿起汤勺,在托盘上的五个碗上分别打了五碗汤,随后第一个端上了评委席。
其余厨师看着沈欢的身影,虽然苦涩,但也都将自己的菜品呈了上去。
他们知道,这第一场比试,他们根本就是陪衬!
看着面前的一份山参竹荪炖鸡,几个评委对视一眼,显然都还沉浸在刚刚那股如同海浪一般的香味中。
来自烹饪界的资深评委张大师,他轻轻舀起一勺汤,细细品味,却半晌都没说出话来。
这道人参竹荪炖鸡,汤色清澈透亮,宛如山间清泉。
人参的甘甜与竹荪的清香在炖煮中完美融合,赋予了汤底深厚的层次感。鸡肉炖得恰到好处,既保留了肉的鲜嫩,又吸收了汤中的精华,入口即化,简直让人回味无穷!
他考虑半晌,最后也只憋出来一个“好”字。
在沈欢的厨艺面前,他心里的一切夸赞仿佛有些多余。
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