第50章 旅途有了新成员(2)(第2/2 页)
最新言情小说小说:
被赐避子汤,我成了皇帝白月光、
绑定生子系统:穿越兽世当兽神、
重生虐死渣男嫁他死对头夺他江山、
魂穿平行世界,开局被女经理打压、
仙道总裁的逆天护花使者、
赌石为皇,鉴宝为王、
撩拨上瘾,被渣男小叔叔蚀骨揉髓、
她从棺中来!、
华娱:我不是姐控、
这个地府之主想还阳、
医学博士穿越之调教太子成妻管严、
重生:开局告白绝症校花、
心灵之窗:治疗爱情的心理学、
正月明、
穿越后她只想吃喝玩乐、
佣兵界老大,娶了冷艳总裁、
谢谢你,拯救我的人生、
重生成为小屁孩、
流转乾坤、
穿越,穿越,再穿越!、
事实上,这里的早餐摊位很多,不过基本都没有招牌。吃的东西品种繁多,但基本和东兴那边差不多,无非就是常见的越南烤包、春卷、鸡丝粉之类,没有让人感到口水直流、挪不动脚步的感觉。
值得一提的是,虎永刚家乡特产活珠子,到这里就被叫做屈头蛋了。吃法也不一样。
此地吃法是肉汤+屈头蛋,再配上一些酸嘢和越南青橄榄叶一起吃,类似于吃鱼生。
南京那边常见的吃法就是,路边放一个炉子,炉子上一个钢精锅,锅里煮着活珠子。想吃的人买一个,就站在锅边一揭蛋壳、二吸汤汁、三抿鸡肉、四食蛋黄、五嚼蛋白。
在上海,所谓名媛也是这样吃,根本不顾形象,一边吃还一边从牙缝里剔鸡毛。其实,他们那里应该不能叫活珠子了。
活珠子是鸡蛋孵化了12-14天,小鸡胚胎刚有雏形,蛋内还有三分之一的蛋黄和三分之一的蛋白。
而上海名媛爱吃的这种,小鸡已经长出了毛,孵化已经超过了16天,那里称之为“喜蛋”或“毛鸡蛋”。
当然,全国各地还有各种各样不同的叫法:
浙江、苏南、苏中一带叫“旺鸡蛋”;
苏北地区叫“毛蛋”;
山东一带叫“鸡胚蛋”;
福建闽南地区叫“鸡仔胎“;
河南中原地区和苏北一带,也叫“毛蛋”;
江西、湖南、贵州一带称之为“寡蛋”……
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。