第295章 为家人做顿精致年夜饭(第2/2 页)
最新言情小说小说：
重生08年金融危机前夕、
栀呀，知啊、
山村嫂子的秘密、
统帅大人又帅又撩人、
重生03：我真不是渣男啊、
家族败落后，我想躺平了、
被夺气运后，她噶了那个穿越女、
这个女知青怎么是男的、
十八线，但是鬼，未来可期、
太极少女、
年代：从魔都译制片厂开始、
进入门里嗑糖，门神靠边站、
男主多了也头疼，太女东宫着火了、
瘸驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴！、
最后江湖情、
魂穿七零闯香江、
女穿男之有金手指逃荒也不怕、
韩娱：从女团出道开始霸榜热搜、
穿成小祖宗，她靠写文拯救全宗门、
朝堂静悄悄，瓜人在作妖是！、
起炖煮。
为了精致，冯斌还用小白菜帮子，雕刻一朵一朵的绿色小花，作为点缀。
海参，冯斌没有去做葱烧海参，也没有用沪海的做法。
而是用了一个比较传统的做法，就是海参扒肘子。
炖煮好的肘子，脱骨了之后，用炖煮肘子的汤汁再去煨煮海参。
让海参入味了之后，再和拆骨后的肘子一起在碗中蒸制。
当然蒸制的前，冯斌也是炸了一些大葱段，和肘子、海参一起蒸制。
这也算是一个融合了葱烧海参味道的海参扒肘子。
除了肉菜，冯斌还准备了鱼和虾。
虾是冯斌专门买的大明虾。
冯斌做法上也是做了一个比较有趣的做法，就是一只虾做了一个两吃的方式。
也是一道京城谭家菜里的大菜，罗汉大虾。
做法上是把虾尾第三节切下来。
然后把虾壳剥掉，再把虾尾从中间破开，变成一个扁平的扇形，在上面酿上虾泥和猪肥膘搅打成的虾胶，抹成一个圆滚滚仿佛大肚子的样子，并且点缀上黑芝麻。
之后虾尾这部分是油炸，炸到外焦里嫩的状态，虾头的部分则是用一个油焖大虾的做法。
如此一只虾做出两种口味，冯斌真是为家人这顿年夜饭下足了功夫。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。