第183章 凌烟(第2/2 页)
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陕西“Biáng Biáng面”
这是一个电脑字库里没有的字，常被代替写为拼音。
这是一种手工擀制、宽似裤带的面条，面宽而厚、口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，香馋诱人。
陕西的地域特色和悠久的历史造就了西安小吃的文化底色。除了“Biáng Biáng面”外，还有臊子面、蘸水面、踅面等，细的面如头发丝，宽的面有6厘米。在陕西吃一口面，也有千年的文化。
在浩如烟海的典籍中探寻三原的历史，人们会惊讶地发现，这座偏居于西北地区的小县城，竟然出了许多不同时代的风云人物。在三原寻访他们的故事，仿佛就是在描绘一幅历史画卷，令人沉醉。
三原古称池阳，公元446年始设三原县。北魏时的三原人毛遐，因平叛有功，被孝明帝元诩诏授为南幽州刺史，后任尚书兼雍秦二州行台、骠骑大将军，仪同三
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