金陵小食光第6节(第4/4 页)
最新玄幻小说小说:
怎么扮演魔王?在线等,急、
纵横古今亿万年、
开局无量气运,拜师通天教主、
古神的我成为神父是否搞错了什么、
洪荒:吾通天,再演封神、
从时间大道开始的神话大罗、
狂龙弃婿、
大葬、
万灵平天、
顶级烹饪、
高手也要阴死你:碰触就吸寿夺命、
穿越修仙:身怀LOL系统、
我在丹田种灵药、
带着神级系统乱异世界、
宗门老六,绝美师尊怀孕看我干嘛、
天皇殿、
诡异秘海:从探险船开始、
我的救命恩人是个蓝毛萝莉、
何为帝祖、
我有一卷书,可渡天下人、
丝制作工艺极为繁琐,不易仿制,你且别卖关子,到底是怎么做的?”
沈琼英笑笑道:“倒也不是太难。把麦芽糖倒在铁锅里小火熬一下,熬到浓稠之后倒出放凉,再放入黄豆粉中。然后你把糖中间弄个圆洞,向四周不断拉伸、对折,在拉伸过程中,一定要注意不断撒上黄豆粉防止黏连,最后拉伸成像头发丝一样细,再卷入自己喜欢的馅料,就可以了。做这道点心最重要的是拉伸的手法,要不轻不重,徐徐为之,才能不断不黏连。”
叶芜扶额叹道:“正所谓会者不难,难者不会,我茶坊的点心师傅,恐怕还得跟你好好学一阵子才能熟练制作。对了,奶酥馅的一窝丝,我吃来有淡淡的橙香,你是往里面加了橙子汁了吗?”
沈琼英有些得意的笑:“是在奶酥里加了少量的里木水,味道与橙子汁类似,气味却更清香。”
叶芜好�
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。