第145章 热也想抱着(第2/2 页)
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碗，剩下的都让陆鸣吃了。
吃完饭后，两人便着手准备酿酒事宜。
他们将葡萄棚上一串串紫莹莹的葡萄摘下，放入大木盆中洗净。
然后，沈希妍安排陆鸣剥葡萄皮留着染布。
她自己则是负责酿酒，她将葡萄捏碎，再把这些破碎的葡萄倒入早已准备好的大罐子里，接着，按比例加入白糖和水，罐子留下三分之一的空间，最后用木棍搅拌均匀，盖上盖子密封起来。
做完这些，她走到陆鸣旁边跟着一起剥葡萄皮。
“葡萄酒这样就好了吗？”陆鸣问。
“不是，前面三天需要每天开盖搅拌，发酵的时候里面会有白色泡沫，等到没有泡沫的时候就证明发酵好了，现在天气热，大概需要十天左右。”沈希妍一边剥一边吃。
“然后呢？”
“第一遍发酵完用纱布过滤掉杂质，这个时候也可以喝了，但第二次再发酵十五天，中间一星期开盖排气，一个月的时间味道会更好。”
陆鸣默默的记在心里。
沈希妍怕自己忘记，就叮嘱陆鸣：“你记着点，别我到时候忘记了，那这酒就浪费了。”
陆鸣笑着答应：“放心吧，你说的我记住了。”
大概是男女搭配干活不累吧，不一会儿，十来斤葡萄就剥好了。
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